Как заработать на сельском хозяйстве и создать прибыльный бизнес

Выбор направления

Решая, с чего начать фермерское хозяйство, нужно в первую очередь выбрать наиболее подходящее для себя направление. Можно заняться как животноводством, так и земледелием.

Бизнес на баклажанах и болгарском перце

Главный минус данного направления заключается в непродолжительном сроке хранения готовой продукции. Лучше организовывать такое частное фермерское хозяйство с условием наличия теплицы. Это поможет увеличить заработок. Урожай будет получен раньше, а значит, что можно будет его продать по более высокой стоимости.

Бизнес на дынях

Чтобы вложения были успешными, нужно тщательно изучить технологию и подобрать наиболее подходящий сорт. Потребуется около 200 г семян для участка 100м2.

Бизнес на свиньях

Свиноводческая ферма с нуля в России развивается медленно. Мелким предпринимателям данное направление невыгодно. Если выбрана такая сфера, то обязательно использование государственной поддержки. Животноводство предполагает большие вложения.

Выращивание ремонтантной земляники

В сезон с одного куста можно получать около 2 кг. Разбираясь, с чего начать фермерский бизнес, рекомендуется отдавать предпочтение именно этому направлению. Оно считается неприхотливым.

Куры несушки

Птицеводство – выгодное дело. Вырастить куриц сможет каждый. Самое затратное – возвести птичник. Это обязательно должно быть отдельное помещение.

Бычки на мясо

Заниматься быками лучше если уже есть хотя бы минимальный опыт в животноводстве. Животное нуждается в постоянном и тщательном уходе. Окупается дело примерно за несколько лет. Готовую продукцию можно сбывать оптом в крупные магазины. Еще когда предприниматель будет только изучать, как открыть собственную ферму, он должен подумать о вариантах сотрудничества. Можно также получить помощь по госпрограмме на развитие бизнеса по разведению КРС.

Разведение вьетнамских свиней

В РФ свиноводство развивается медленно, но можно сделать дело более прибыльным и рентабельным, если правильно выбрать животных. Самый лучший вариант – вьетнамские свини. За 1 только год они набирают около 80 кг. Животное мало ест и не является требовательным. Мясо и сало очень нежные. Преуспеть в таком деле будет нетрудно.

Разведение гусей

Если планируются минимальные вложения, то можно выбрать разведение гусей. Такое крестьянско-фермерское хозяйство (КФХ) востребовано как в России, так и, например, РБ Беларусь.

Данное сельское хозяйство считается практически безотходным. Можно продавать мясо, яйца, пух, перья и жир. Гуси имеют хороший иммунитет, поэтому они отлично подходят для получения первого опыта.

Подбор направления

Выбирать подходящее направление нужно в индивидуальном порядке. Обязательно в первую очередь оценивается спрос на выбранную продукцию в конкретном регионе. Если ниша практически полностью заполнена, то стартовать более трудно.

Нужно также объективно оценивать свои возможности. Например, содержать быков будет в разы труднее, чем куриц. Второй вариант идеально подойдет для новичков. Важными факторами также принято считать допустимый уровень капиталовложений, размер участка, готовность нанимать дополнительных рабочих и т.д.

Сельхоз бизнес выгоден при правильной его организации. Дополнительным преимуществом становится возможная поддержка со стороны государства, например, в виде гранта или бесплатной земли.

Специализация крестьянско-фермерского хозяйства

Выбор направления деятельности организуемого хозяйства обычно напрямую зависит от размера стартового капитала. Крупные фермы обладают не одной специализацией, и даже не двумя, а множеством, что делает их позиции на рынке более устойчивыми даже в период перемен, что говорит о постоянном и стабильном доходе.

Но для того чтобы открыть сразу большую многопрофильную ферму, необходимо много денег.

Создать узкоспециализированное хозяйство гораздо проще и дешевле, ну а после его создания и выхода на рынок, фермер может осваивать новые специализации, расширяя свой бизнес.

Выращивание

Выращивание, как специализация для создаваемого бизнеса, может заключаться в высаживании и уходе за такими культурами, как:

• зерновые (овес, кукуруза, греча, рожь и т.д.);
• овощи (перец, морковь, картофель, свекла и т.д.);
• зелень (укроп, чеснок, петрушка и т.д.);
• фрукты и ягоды (слива, яблоки, арбузы, груши, абрикос и т.д.).

Данный список не является полным, но представляет наиболее популярные, ставшие традиционными, культуры, которые пользуются на рынке стабильным спросом ежегодно и достойны внимания начинающих фермеров.

Дополнительные виды деятельности для фермеров

Преимущество ведения бизнеса в сфере сельского хозяйства кроется также в возможности извлекать пользу и получать больший доход из каждого вида деятельности, ввиду того, что нет необходимости закупать сырье, которые фермер вырастит или выведет самостоятельно.

Готовые продукты, как правило, стоят дороже, поэтому фермерам следует задуматься о следующих вариантах:

• если ферма занимается выращивание фруктов или овощей, то для того, чтобы получить дополнительную прибыль достаточно продукцию просто заморозить и продавать замороженные овощи, фрукты или смеси по большей цене;
• если ферма занимается животноводством, то она может освоить производство колбас, тушенки и иных деликатесов из мяса выращиваемых животных, а если речь идет о выращивании коров, тогда дополнительную выгоду можно извлечь, освоив технологию производства молочных продуктов (сметана, творог, брынза и т.д.);
• если на земельных угодьях организации выращиваются зерновые, то помимо продажи зерна можно заработать на продаже муки, круп и даже выпечке сдобных булочек, если при ферме открыть пекарню.

Возможные способы самореализации для женщин

О том, как начать свой бизнес с нуля без денег в селе понятно. В этом случае вы должны обязательно трудится. Дамы, которые проживают в селе могут тоже неплохо зарабатывать. Многие деревенские женщины прекрасно владеют различным рукоделием. Любимое хобби при желании можно превратить в доходный бизнес. Покупатели из крупных мегаполисов любят приобретать всевозможные изделия ручной работы, изготовленные с применением натуральных материалов. Клиентам можно предложить пуховые платки, шали, скатерти, рушники, белье, одеяла, кружева ручного плетения и т.д. При отличном спросе на данную продукцию рукодельница может зарабатывать до 15-20тыс рублей ежемесячно.

Женщинам также можно заняться разведением цветов для дальнейшей их реализации. У тех людей, которые имеют в личной собственности дачу или садовый участок огромным спросом многолетние культуры немецкой, голландской, польской селекции: розы, лилии, георгины, хризантемы. Перечисленные виды растений вполне возможно вырастить из семян, с применением открытого грунта и парников. Прибыль от цветоводства составляет от 15000 тыс. рублей ежемесячно. Наиболее простым и востребованным товаром являются домашние заготовки. Можно использовать продукцию, выращенную на собственной даче, либо приобрести ее излишки у своих соседей.

Дома можно без труда готовить различные маринады и соленья, изготавливать джемы, варенья, мармелад, конфитюры и другие сладости. На данных продуктах можно заработать до 15000 тыс. рублей каждый месяц.

Идеи для создания бизнеса в селе с нуля для пенсионеров

Великолепной идеей бизнеса для пенсионеров, проживающих в деревне, является пчеловодство. Пасека потребует от бизнесмена первоначальных вложений. Однако они будут не очень большими. Необходимо будет купить оборудование и пчел. Заняться обустройством ульев. Стоит отметить, что и производительность пасеки весьма высокая. Этот бизнес является сезонным, но, не смотря на это, летнее время полностью окупает период зимнего покоя. Предпринимателю пасека обойдется примерно в 90-100 тыс. рублей. Первую прибыль можно будет получить через 3-4 года. Пчеловод может заработать около 30000 тыс. рублей ежемесячно в сезон.

Те мужчины на пенсии, которые отлично умеют работать руками, могут начать изготавливать мебель и различные предметы декора. Различные резные табуреты, полочки, сервировочные столы как правило изготавливают под заказ, либо продают на всевозможных ярмарках. Данный вид бизнеса может принести предпринимателю до 15-20 тысяч рублей ежемесячно.

Пенсионеры женщины могут начать заниматься вязанием ковриков из лоскутков, плетением корзин из лозы, валянием валенков, сушкой фруктов и овощей, собранных в лесу или на собственном огороде. Данная работа занимает много свободного времени. Но может стать неплохим источником дохода.

Какой вид бизнеса можно открыть в селе зимой

В зимний период времени жизнь во многих селах замирает. Но, несмотря на это, именно зимой можно неплохо заработать на изготовлении всевозможных предметов для дома, и на рукоделии. В зимние месяцы хорошо продаются всевозможные вязаные вещи: носки, шарфы, шарфы, а также различные новогодние сувениры. При активной реализации данной продукции вполне возможно заработать от 10000 тыс. рублей каждый месяц.

Фермерам и владельцам личных приусадебных хозяйств стоит выбрать перспективный тепличный бизнес. Огромным своим спросом у многих покупателей пользуются различные цветы: комнатные, садовые. Начав выращивать их в одной теплице и получив при этом неплохую прибыль, в будущем можно будет расширить собственное хозяйство. Обустройство зимней теплицы обойдется примерно в 100000 тыс. рублей. Доход будет составлять от 15-20 тыс. рублей, в случае реализации данной продукции через рынок и розничные сети.

Особенность бизнеса в сельском хозяйстве

Сельскохозяйственный бизнес не может выступать в качестве пассивного дохода, если говорить о первых этапах его развития. Здесь потребуется много времени и труда, чтобы дело начало давать плоды. В первую очередь нужно определить направление. В зависимости от того, будет ли это разведение птиц или пчеловодство, выращивание цветов или фруктов, и нужно будет просчитывать рентабельность, закупать оборудование и пр.

Для открытия сельскохозяйственного бизнеса потребуется:

• составить бизнес план, где будет подробный анализ рынка, преимущества и недостатки направления, перспективы развития и риски;
• зарегистрировать ИП и получить разрешительную документацию.

Особенно важно определить все слабые стороны проекта, просчитать возможные скрытые угрозы. Нужно учесть такие нюансы, как сезонность и погодные условия, оценить конкурентную среду, которая диктует определенные тенденции развития

Идеальным вариантом будет, если вам удастся найти незаполненную нишу и сформировать свое предложение в её рамках. Это позволит существенно снизить бюджет, в том числе и рекламный, и быстрее окупить дело.

Создание плана для сельхоз бизнеса будет особенно актуальным, если требуется привлечение вкладов со стороны. Ни банк, ни инвестор не выдадут средства, если не ознакомятся с подробно расписанной организационной, финансовой и производственной частью. Учитывайте, что использование денег от третьего лица отразится и на рентабельности, и на окупаемости деятельности, а потому план сельскохозяйственного бизнеса нужно будет откорректировать, учитывая новые вводные.

После завершения этого этапа, необходимо решить земельные вопросы в органах местной власти. Если для открытия сельскохозяйственного бизнеса привлекаются родственники, соседи, деловые партнеры, следует обязательно заключить фермерское соглашение и заверить его нотариально. Это необходимо, чтобы защитить себя и свое имущество, прибыль от возможных судебных распрей, установить четкие границы.

Только после урегулирования всех юридических и финансовых вопросов можно приступать к сооружению помещений, которые понадобятся для ведения бизнеса: цеха, хлев, сараи и склады, теплицы, административные здания

На этапе строительства важно проверить соответствие коммуникаций производственным потребностям: электричество, тепло и вода должны подаваться бесперебойно

Одним из важных финальных этапов является поиск персонала. Если учитывать, что производство располагается в сельской местности, у вас будет небольшой выбор. Поскольку от работоспособности и специализации каждого сотрудника зависит успешность производства, правильным будет составить список требований к кандидатам и отбирать претендентов согласно ему.

Четыре способа продать урожай дороже

Чаще всего фермерские товары продаются через перекупщиков и оптовиков. Но это не самое выгодное предложение как для фермера, так и для покупателя. Чтобы получить больше прибыли, фермеру следует продавать свой товар напрямую покупателю. Для этого есть несколько способов.

Ярмарки и фестивали

Фермер может выезжать со своим товаром на крупные ярмарки и тематические фестивали. В городах часто проводятся мероприятия, на которых производители и покупатели могут обменяться контактами.

Оптовые продажи на рынках

Можно выбрать себе точку, на которой будет производиться купля-продажа. Неплохо работают тендеры, через них многие фермеры выходят на крупных клиентов, которых интересуют производители, а не перекупщики. Например, многие кафе и рестораны ищут продукцию высокого качества, и они готовы сотрудничать с фермерами. Причем это могут быть как небольшие точки, так и крупные сети.

АгроТуризм

Еще один способ — это организация агротуризма на территории фермы. Можно приглашать к себе на участок жителей городов и организовывать им досуг: поставить палатки, где они смогут переночевать, обустроить автостоянку, дать возможность самостоятельно собрать ягоды и приготовить варенье. Такой подход превращает обычную поездку к фермеру в сельский отдых на свежем воздухе, чего зачастую не хватает жителям больших городов.

К примеру, один из наших фермеров в 2016 году купил участок 15 гектаров и заложил яблоневый сад площадью 13 гектаров. Потом он расширил свой сад, построил на его территории каскад прудов и четыре дома с русскими печами для приема туристов. Гости фермы могут купить собственноручно собранные яблоки и малину по выгодной цене. Так, за килограмм собственноручно собранной малины гостям фермы придется отдать примерно 400 рублей. При урожайности в 4 тонны с 1 гектара выручка фермера составляет до 1,6 миллиона за сезон.

Переработка

Высоким спросом на рынке пользуются переработанные ягоды. Особенно высоко у потребителей ценится малина перетертая с сахаром. Средние цены на 200-граммовую баночку такой малины составляют 250 рублей. В пересчете на килограмм это 1250 рублей. Учитывая, что оборудование для перетирания не самое дорогое, а один сотрудник за рабочий день может переработать до 150 килограмм малины, перетирание малины с сахаром — очень выгодный способ увеличить доходность своего хозяйства.

Выпуск кормовых смесей для скота и птицы

Изготовление кормов является отличной идеей для сельского бизнеса. Изначально вы можете выпускать комбикорм, предназначенные для большинства видов домашней птицы и скотины. Со временем можно расширить свое производство продуктами, используемыми лишь для определенных пород.

Современные фермеры имеют прекрасные возможности для ведения сельского бизнеса

Чтобы успешно закрепиться на рынке и стать лидером в своей отрасли требуется провести глубокий анализ потребителей и их нужд, конкурентных предложений, а также обратить внимание на такие факторы, как сезонность, влияние погодных условия и подверженность культур вредителям, а животных болезням

Что ждет инвестора в аграрном секторе

Агросектор остается интересным для инвесторов – пока на российский рынок не пускают часть продовольствия из других стран, россияне будут готовы переплачивать за продукты, произведенные внутри страны. На первый взгляд, можно открыть буквально любое производство – и благодарные потребители бросятся скупать продукцию. Увы, на практике все не так, и успех приходит далеко не сразу (и не ко всем).

Ключевая особенность сельского хозяйства – вложения в него достаточно крупные, и их нужно рассчитывать на долгий срок. Например, наибольшая доля инвестиций в России идет в разведение молочного скота. Понятно, что расходы будут крупными – купить или арендовать землю, построить загон, подвести инженерные коммуникации (как минимум электричество и водопровод), подготовить оборудование, закупить сам скот и т.д. А доход будет приходить лишь через несколько лет – и то, не очень высокий.

Соответственно, сельское хозяйство – игра «вдолгую», поэтому инвестору нужен либо крупный собственный капитал, либо доступ к длинным и дешевым деньгам.

Следующая особенность – наличие конкуренции. Действительно, если в 2015 году продать сельхозпродукцию с пометкой «Сделано в России» было просто, то сейчас во многих отраслях перепроизводство и падающие цены. Например, еще с 2018 года остановился приток инвестиций в свиноводство и птицеводство – в России уже построено достаточно новых крупных комплексов, чтобы закрыть внутренние потребности, еще и заработав на экспорте.

Выращивать овощи и фрукты в России из-за климата можно далеко не везде – но условия климата обходит тепличный бизнес. Но и тут потенциальный инвестор столкнется с конкуренцией. Относительно высокие доходы в этом сегменте привлекают в него инвесторов из неожиданных регионов – например, в Ленинградской области строят производство на 60 гектаров, а небольшие тепличные хозяйства доходят до Сибири. Тем не менее, там все еще можно найти свободные рыночные ниши (например, огурцами Россия обеспечена на 80%, а по томатам есть дефицит). Из минусов – долгие сроки окупаемости, даже крупные инвесторы будут возвращать свои вложения по 7-8 лет.

Один из действительно приоритетных сегментов агробизнеса – это пищевая промышленность. Как мы писали выше, Россия экспортирует по большей части продукцию с низким уровнем переработки (и, соответственно, с низкой добавленной стоимостью). Но чем выше уровень переработки – тем выше прибыль. В России можно найти крупные инвестиционные проекты по нескольким направлениям переработки:

• молокоперерабатывающие заводы – после введения контрсанкций россиянам не хватает европейских сыров, но отечественные производители пытаются создать что-то свое и уникальное;
• мясоперерабатывающие заводы – готовая продукция продается по гораздо более высоким ценам, чем мясо, дольше хранится и пользуется более высоким спросом. Один из вариантов – производство готовых блюд или полуфабрикатов по образцу «Мираторга»;
• нестандартные проекты. Например, в России анонсировали строительство завода по производству биоэтанола. Это экологически чистое топливо особенно востребовано в Европе, потому что производится из растительных компонентов. Но в случае с Россией это скорее экспортный товар – внутри страны из-за акцизов продавать биоэтанол будет невыгодно.

Если у инвестора на руках не очень крупная сумма, распорядиться ею может быть сложно, ведь агробизнес считается капиталоемким (и подходит только крупным компаниям).

Однако опрошенные нами эксперты поделились своими идеями насчет инвестиций в сельское хозяйство:

• откорм скота для крупной компании. Об этом варианте рассказал Николай Журавлев из компании «Эксперты бизнес-планирования». Компания готовила бизнес-план для малого бизнеса, который покупал бычков для откорма у компании «Мираторг», а через год-полтора сдавал их обратно компании по живому весу. Прибыль не очень высокая, но она есть;
• развитие органического производства. С небольшими инвестициями зайти в этот сегмент предлагает Юрий Воронов из АПХ «ЭКО-культура». По его словам, производство ягод или микрозелени может найти спрос со стороны местных компаний гостинично-ресторанного бизнеса;
• запустить молочное производство. Об этом рассказал Андрей Березин из компании «Евроинвест» – компания кормит стадо из 300 голов коров комбикормом, который производит из фуражного зерна, произрастающего на участке компании.

Но в любом случае, агробизнес – это сегмент, где можно получить не только высокую прибыль, но и серьезные проблемы из-за засухи, неурожая, эпидемии среди животных или еще каких-то природных или политических катаклизмов.

Обучение и подготовка кадров в агробизнесе

Невозможным представляется развитие сельского хозяйства без профессиональных и опытных сотрудников, которые владеют не только теорией, но и практикой. В России идет активная подготовка кадров для работы в агробизнесе.

Среди учебных заведений можно выделить такие, как:

1. Российская инженерная академия менеджмента и агробизнеса. В заведении идет подготовка специалистов по таким направлениям, как механизация и оптимизация сельского хозяйства, менеджмент и финансирование предприятий с/х, оптимизация предприятий АПК.
2. Кировский институт агробизнеса и кадрового обеспечения. Здесь проходит переподготовка и повышение квалификации специалистов, которые работают в разных областях агробизнеса.
3. Калининградский институт переподготовки кадров агробизнеса. Деятельность заведения направлена на повышение квалификации и профессионализма руководителей и специалистов всех уровней АПК, их подготовка к внедрению в жизнь новых технологий и методов работы.

Наличие таких заведений дает возможность руководителям и специалистам агробизнеса обладать знаниями и навыкам современных методов работы, что способствует развитию сельского хозяйства нашей страны.

Какие птицы и животные самые выгодные для разведения

Животноводство – наиболее популярное сельхоз направление. Вложения большие, но если выбрать правильных животных или птиц, то дело быстро окупит себя.

Карликовые коровы

Одна карликовая корова дает 3-8 литров молока. При этом ей не требуется слишком много места. Достаточно небольшого участка земли. Можно зарабатывать как на продаже молока, так и коров. Оба направления достаточно выгодные.

Ферма по разведению рыбы

Идеально вести дело на участке, где есть пруд. Естественные условия разведения наиболее благоприятные. Бизнес остается прибыльным даже после снижения рыночных цен на готовый продукт.

Разведение раков

Для воплощения бизнес-плана раковой фермы в жизнь, достаточно 25 соток. На выбранном участке обязательно должна быть скважина. Для открытия производства нужно будет закупить молодняк у проверенного поставщика.

Выращивание мясных пород кур

Выращивание куриц – одно из самых выгодных направлений. Курятина есть практически в каждом холодильнике, а значит, что спрос на продукцию всегда есть. Достаточно даже небольшого участка земли для организации.

Продажа куриных яиц

Потребуется закупка оборудования для организации. Нужен инкубатор, клетки, правильное освещение. Данный бизнес тяжело назвать делом с низкой конкуренцией, поэтому закрепиться в данной нише будет проблематично.

Разведение кроликов

Можно организовать бизнес по разведению кроликов с нуля. Это идеальный вариант для новичков. Организовать дело можно в собственном дворе, поэтому аренда участка не потребуется. Готовая продукция пользуется спросом у молодых матерей, людей, которым показана диета.

Аграрный бизнес в Белоруссии

Белоруссия – развивающаяся европейская страна с преимущественно аграрной экономикой. Свою продукцию поставляет в близлежащим соседям, в частности важным торговым партнером является Российская Федерация.

Во многом производство в Белоруссии ориентируется на рынок РФ, ввиду ограниченности внутренних возможностей и растущего спроса в России. Такая сильная заточенность белорусской экономики на российский рынок помогает ей развиваться, и в то же время является ее потенциальной слабостью.

Важную статью экспорта составляют овощи и молочная продукция. В последнее время аграрный сектор экономики испытал благотворное влияние вступления страны в Таможенный союз. В то же время к продуктам из Белоруссии контролирующими органами на таможне предъявляются высокие требования, что ведет к улучшению качества поставляемой продукции.

Своё дело в цветочной сфере

Второй по популярности средибизнес идей с сельским хозяйством идёт цветоводство.

Плюс к этому для выращивания цветов требуется компактная площадь.

В последнее время популярным стало переоборудование чердаков собственных домов в оранжереи. В подобных местах цветам обеспечиваются оптимальные условия произрастания. Плюсом такого нестандартного решения является возможность сэкономить часть средств на обогрев теплицы.

Организация цветника на чердаке потребует установки:

• стеклянных перекрытий, через которые солнечные лучи смогут проникать к растениям;
• регулировка обогрева помещения;
• слуховые окна и жалюзи.

В среднем на обустройство чердачной теплицы площадью 80 м2 уходит 180 000 рублей. Окупиться затраты смогут уже через полгода.

Во время праздников, коих в России немало, цветоводство – самый рентабельный и доходный бизнес. Пиковые периоды продаж позволят вывести оранжерею на полную мощность через 2-3 года. Закономерным итогом этого становится открытие собственного магазина по продаже живых цветов, что избавляет от необходимости поиска точек сбыта товара.

Полезные советы начинающим бизнес в деревне

Теперь вы знаете, чем заняться в деревне, чтобы заработать денег, имея бюджет от 0 рублей до плюс бесконечности. Хотим дать вам несколько советов, которые помогут выбрать перспективное направление и не прогореть.

1. Деревенский бизнес в сфере производства желательно размещать вблизи источников сырья, чтобы снизить транспортные расходы. Объекты туристической инфраструктуры (кафе, кемпинги, бани, дома отдыха) – в красивых уголках природы недалеко от города.
2. Не стоит открывать бизнес на селе по разведению животных (птиц, рыбы) или производству продуктов, если в вашем регионе много аналогичных предложений.
3. Если вы реализуете готовую продукцию через Интернет, то отличный и относительно недорогой вариант рекламы – свой сайт (группа в социальной сети).
4. Изучите вопросы регистрации (ИП или юридическое лицо: КФХ, ЛПХ, ООО) и режимы налогообложения для разных видов бизнеса. От этих вопросов будет зависеть сложность и стоимость оформления деятельности, возможность получения льгот и субсидий.
5. Если вы пока в раздумьях, как заработать с нуля в деревне, у вас нет опыта в бизнесе, не берите кредиты в банке. Начните с малого: используйте собственный земельный участок, производите продукцию в небольших объёмах. Посмотрите, как работает схема.
6. Расширяйте социальные связи. Интересуйтесь опытом сельского бизнеса у своих знакомых-предпринимателей.

Надеемся, эта статья помогла вам найти ответ на вопрос, как заработать с нуля в деревне. Здесь были собраны идеи, которые подходят не только опытным предпринимателям и инвесторам, но и пенсионерам, школьникам, подросткам.

Бизнес на селе – это золотая середина для тех, кто хочет иметь высокий доход и размеренную жизнь вдали от городской суеты.

Понимание агробизнеса

Агробизнес рассматривает различные аспекты выращивания сельскохозяйственных продуктов как единую систему. Фермеры разводят животных и собирают урожай фруктов и овощей с помощью сложных методов сбора урожая, включая использование GPS для управления операциями сбора урожая. Производители разрабатывают все более эффективные машины, которые могут управлять собой. Перерабатывающие предприятия определяют наилучший способ очистки и упаковки домашнего скота для транспортировки. Хотя каждая подгруппа отрасли вряд ли будет напрямую взаимодействовать с потребителем, каждая из них сосредоточена на эффективной работе, чтобы поддерживать разумные цены.

Рыночные силы оказывают значительное влияние на сектор агробизнеса. Изменения во вкусе потребителей влияют на то, какие продукты выращиваются и выращиваются. Например, отказ потребителей от красного мяса может привести к падению спроса – и, следовательно, цен – на говядину, в то время как повышенный спрос на продукты может изменить ассортимент фруктов и овощей, который выращивают фермеры. Предприятия, неспособные быстро меняться в соответствии с внутренним спросом, могут стремиться экспортировать свою продукцию за границу, но если это не удается, они могут оказаться не в состоянии конкурировать и оставаться в бизнесе.

Ключевые моменты

• Агробизнес – это сочетание слов «сельское хозяйство» и «бизнес» и относится к любому бизнесу, связанному с сельскохозяйственным производством.
• Компании в этой отрасли охватывают все аспекты производства продуктов питания.
• Изменение климата усилило давление на многие компании агробизнеса.

Страны с сельскохозяйственной промышленностью сталкиваются с постоянным давлением со стороны глобальной конкуренции. Такие продукты, как пшеница, кукуруза и соя, как правило, похожи в разных местах, что делает их товаром. Сохранение конкурентоспособности требует от агробизнеса более эффективной работы, что может потребовать инвестиций в новые технологии, новые способы удобрения и полива сельскохозяйственных культур и новые способы выхода на мировой рынок. Мировые цены на сельскохозяйственную продукцию могут быстро меняться, что затрудняет планирование производства. Фермеры также могут столкнуться с сокращением пригодных для использования земель по мере расширения пригородных и городских территорий в их регионы.

6. Разведение домашних животных

Вложения: от 30 тыс. рублей

Ещё одна популярная идея малого бизнеса в деревне — животноводство. Идея не новая, но по-прежнему остается прибыльной. Насколько прибыльной – зависит, в первую очередь, от направления. Животноводство — сфера большая. Здесь главное правильно определить, каких животных разводить. Отталкиваться нужно от своих возможностей, ресурсов и регионального спроса.

В животноводстве много направлений: сейчас фермеры по всей России выращивают не только коров и свиней, но также нутрий, раков, пчел и даже верблюдов. Что выгодно выращивать на продажу? По оценкам опытных фермеров, самую большую прибыль приносят: кролики, индейки, козы, нутрии, свиньи, бычки. Эти виды животноводства считаются наиболее выгодными в условиях мини-фермы. 4-5 особей могут обеспечить фермеру высокий доход при относительно небольших затратах.

Вся продукция животноводства востребована в любое время, поэтому сбыт не составит проблем. Начинающие фермеры могут продавать мясо, яйца и другую продукцию на рынках или через небольшие местные магазины. Крупные фермерские хозяйства обычно сотрудничают с торговыми сетями или компаниями, которые занимаются переработкой продуктов животноводства. Животноводство – это перспективное занятие, поскольку продукция всегда пользуется спросом, а само направление получает всестороннюю поддержку от государства. Безусловно, на практике не все так радужно, как кажется. Но все сложности окупаются высоким, стабильным доходом.

Как выбрать направление

Существует стандартная схема, как начать сельскохозяйственный бизнес с нуля. Первый обязательный пункт – выбор направления развития бизнеса.

Тут возможно несколько путей:

• общее фермерство по выращиванию нескольких востребованных продуктов;
• переход в узкоспециализированную область (например, из животноводства в создание страусиной фермы);
• нестандартные бизнес идеи в сельском хозяйстве, способные генерировать продукт, отсутствующий у конкурентов;
• работа по схеме франшизы сельского хозяйства.

При выборе направления предстоящей деятельности следует опираться не на личные предпочтения, а на конкретные факторы внешней среды, которые в перспективе скажутся на результатах работы.

Факторы первого порядка, определяющие уровень доходности агро идеи:

• величина собственного стартового капитала, доступ к заёмным ресурсам;
• климатические условия региона;
• кадровая обеспеченность (как правило, в деревне наблюдается острая нехватка квалифицированных и дисциплинированных кадров, следует быть готовым на первых порах выполнять большую часть функций самостоятельно);
• наличие государственной поддержки в выбранной отрасли.

Если планируется малый бизнес, то перспективным направлением считается переработка сельхозпродукции. Несмотря на то, что, скорее всего, потребуется больший объём капиталовложений, погодные условия станут оказывать меньшее влияние на результаты работы, чем в случае стандартной фермы.

Сельское хозяйство как бизнес сопряжено с внушительными капитальными затратами. Однако далеко не у всех фермеров имеется возможность реализации идеи за счёт только собственных средств. Поэтому приходится искать инвесторов и кредиторов.

Перспективные направления растениеводства

Посев семян и обработку почвы небольшого участка выполняют вручную, на больших полях используют сельскохозяйственную технику.

• Выращивание в теплицах зелени укропа, петрушки, кориандра, листового салата, лука, редиски. Теплица должна быть изготовлена из поликарбоната, оснащена системой бокового проветривания. Выращивать зелень рекомендуется конвейерным методом: одну тонну убрали и столько же посадили. Растения нетребовательны к удобрениям и уходу. Самый выгодный сезон для продажи зелени с февраля по апрель.
• Выращивание картофеля. Сельскохозяйственные проекты обработки больших площадей подразумевают использование техники. Урожайность обеспечат сортовые здоровые клубни. Культура хорошо растет в любом климате. Стартап потребует значительных вложений на посадочный материал и технику, но и окупаемость бизнеса будет высокой. Особенно при наличии складов хранения продукции.
• Выращивание ягод. Установка теплиц – вот с чего нужно начать прибыльный ягодный бизнес. Летом получать урожай можно в открытом грунте, но зимой необходимо отопление и подсветка саженцев. Ягоды имеют небольшой срок хранения, но реализации в осенне-зимний сезон обеспечивает рентабельность 200–300%.

Консервирование урожая

В данном случае вам потребуется создать небольшой цех. При условии правильного подхода, подобный бизнес сможет принести вам хороший доход. Еще один плюс консервации заключается в возможности реализации некондиционных товаров. К тому же, далеко не каждому предприятию удается сбыть урожай в полном объеме.

Если морковь, картофель и свекла могут храниться на складах в течение длительного времени, то помидоры и огурцы относятся к скоропортящимся овощам. Они быстро приходят в негодность, а потому их желательно реализовать сразу после сбора. И небольшой консервный завод поможет вам реализовать излишки, принеся значительную прибыль.

Рассмотрим основные преимущества такого направления в бизнесе:

• дешевизна сырья;
• производство не требует больших временных затрат;
• возможность работы в полную силу, поскольку продукция может храниться на складе в течение длительного времени.